食中毒を知りたい-カビにまつわる情報が満載
カビの情報満載！カビといえば？
食中毒に関するニュース
户外：野生毒蕈误食中毒急救知识 荆楚网, China - 由于夏季是毒蕈生长的旺季，且由于某些毒蕈的外形与无毒蕈相似，误食野生毒蕈中毒事件经常发生。假如不小心误食野生毒蕈中毒后应该怎么办？ 首先应判断是否为毒蕈中毒 ... |
温泉旅館で食中毒 北日本放送, Japan - 今月２４日、富山市の旧山田村の旅館で食事をした２１人が食中毒の症状を訴えていることがわかりました。 富山市はこの旅館を２８日から３日間営業停止としました。 食中毒が発生したのは、富山市山田湯の旅館「山田温泉元湯玄猿楼」です。 富山市保健所によりますと、今 ... |
伊香保温泉「福一」の集団食中毒：発症者７７人に ／群馬 毎日新聞, Japan - 伊香保温泉（渋川市）の老舗旅館「福一」でノロウイルスによる集団食中毒が発生した問題で、県は２６日、発症者が７７人に拡大したと発表した。重い症状はなく、全員が快方に向かっている。福一は再発防止のため、９月４日まで営業を自粛することを決めた。 県衛生食品課 ... |
伊香保「福一」食中毒７７人に 読売新聞, Japan - 宿泊客がノロウイルスに集団感染した伊香保温泉の老舗旅館「福一」の食中毒で、県は２６日、その後の調べで発症者が少なくとも７７人に拡大したと発表した。 県は、２０日夜の宿泊者１４７人のうち、電話などで９１人と連絡が取れ、８～９２歳の５７人が下痢や嘔吐(おうと ... |
ベトナム冷凍イカに疑い…この夏の赤痢、厚労省が検査命令 読売新聞, Japan - 厚生労働省は２８日、ベトナムの水産加工会社が製造した冷凍イカが、国内で発生した赤痢菌による食中毒の原因と見られるとして、輸入業者に食品衛生法に基づく検査命令を出した。 問題の会社が製造した冷凍イカを含む水産食品は当面、検査に合格しなければ輸入できなくな ... 赤痢菌：ベトナム産冷凍イカに付着の疑い 老舗料理店の食中毒、原因はベトナムの冷凍イカ？ 厚労省が検査命令 |
食中毒関連エントリー
... 腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、病原性大腸菌等の食中毒細菌について、より迅速で、確実な生菌の同定検出、及び又は計数方法の確立を課題とする。 【解決手段】これら食中毒菌それぞれに特異的なプローブを新規に開発した。更にこれらプローブに蛍光物質等で ...
... ワンカヨ でサルモネラ菌による集団食中毒が発生した。 食中毒があったのは ワンカヨ の青少年センターだ。 この施設内で昼食を食べた70人が発熱や嘔吐などの症状を呈した。 食中毒に陥ったのは15～17歳で、いずれも現在は快方に向かっているという。 ...
... 当局はこれまでの調べで食中毒は細菌によるものと判断して、詳しい調査を進めている。龍酒酒店の責任者は身柄を拘束されているという。 事件を受けて遵義市は25日午前中に緊急会議を開き、食品衛生安全の規則順守を徹底させると同時に ...
... 当局はこれまでの調べで食中毒は細菌によるものと判断して、詳しい調査を進めている。龍酒酒店の責任者は身柄を拘束されているという。 事件を受けて遵義市は25日午前中に緊急会議を開き、食品衛生安全の規則順守を徹底させると同時に ...
... 毎年ニュースでどこかで食中毒が発生しているのを 見ますが、決して人ごとではなく、自分の身に起こるかも しれないというのが食中毒の怖いところです。 出されたものを食べたら 食中毒 になってしまったという、 予防も防止 もできないようなこともある ...
食中毒に関する質問
Ｕくんの欠勤 ～ 診断書を請求・提出すべきか？ ～ ..
Ｕくんの欠勤 ～ 診断書を請求・提出すべきか？ ～ かるい下痢・嘔吐の症状があり、食中毒の可能性があると思われた。 ニュースを見て「ノロウィルスではないか？」と思った。 熱はなかったが、とりあえず休むことにした（今日で３日目）。 病院に行くと「原因は分らない」といって胃の薬をくれた。 職場の上司に相談すると「よくなるまで休めばいい」と云われた。 同僚は「病院より保健所のほうが信頼できる」と教えてくれた。 保健所に行くと「診断書は出すが、病名は書けない」と云われた。 そのあと電話で「感染経路にあたる食堂などを実地に調査したところ、 食中毒やウィルスの可能性は低いと思われる」と連絡があった。
医療・健康 生活
食中毒について質問です。 私は以前、とんかつを食べ..
食中毒について質問です。 私は以前、とんかつを食べて「あたった」事があり、その際に周りの人間から「熱がとおってなかったんだろうね」と言われた事がありました。 そこで疑問なのですが、 ・とんかつに火がよく通ってなかったから、本当に食あたり症状を引き起こすのか ・牛肉の場合、昔はよくミディアムレアで食べていたのですが、食あたり以後は赤みの残った肉が怖くてウェルダンで食べているのですが、やはりレアなどの半焼け状態は食あたりの危険性が高まるのでしょうか？ ・牛、豚、鳥のなかでは、よく鶏肉は危険だ（あたりやすい）という話を耳にしますが、やはりそうなのでしょうか？ 以上のことにつきまして、学術的な根拠をそえてご回答いただければ幸いです。
グルメ・料理 医療・健康
最近ペット可の小さいカフェが良くあります 保健所的..
最近ペット可の小さいカフェが良くあります 保健所的に大丈夫なのでしょうか？検査の時は黙っていて 開業してから内緒でやってるのでしょうか？でも宣伝してるし謎です まあ保健所は検査すれば食中毒でも無い限りやって来ないのでしょうけど。。
ビジネス・経営 グルメ・料理
宮城県で、地元で取れた美味しい生ガキを 食べられる..
宮城県で、地元で取れた美味しい生ガキを 食べられるお店を教えて下さい。 ただし、 ・再来週でもまだ確実に食べられて、 ・生ガキ以外にも料理があって（メニュー提示は+10pt!） ・お酒があって ・駐車場があって ・あまり高すぎないところが条件です。 実は近々、気仙沼に生ガキを食べに行こうと思っていたのですが、 「多発する食中毒のため、保健所の指導により 生ガキは出せないんです、すいません」 と言われてしまいました。 でも食べたいです。出来るだけ美味しい生ガキ。 できれば宮城の方に現在の状況とともに教えて頂きたいのです。 地元の隠れた名店、期待してます。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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